Une entrée chaleureuse et gourmande pour les soirs d'hiver, aux saveurs British 🇬🇧
Cuisson: 35 mn
Préparation: 30 mn
Pour 4 personnes
🔸1,5 l bouillon de légumes
🔸400 g carottes
🔸400 g pommes de terre
🔸1 grosse gousse d'ail
🔸250 g cheddar coupé en dés
🔸500 ml lait
Garniture:
🔸Croûtons de pains
🔸Tranches de bacon grillé coupées en dés
Eplucher les pommes de terre, l’ail et les carottes, les découper en dés et les faire cuire dans le bouillon de légumes.
Une fois les légumes cuits, mixer les légumes et ajouter le lait et le cheddar. Bien mélanger jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Verser le tout dans un blender afin d'obtenir une consistance bien veloutée.
Servir le potage dans une assiette creuse et garnir de croûtons et de morceaux de bacon grillé.
Bonne dégustation🍲🥣
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